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miércoles, 16 de marzo de 2011

Plum cake de frutas

Ingredientes:
-275gr de harina
-75gr de almendra molida
-1 sobre de levadura química
-200gr de matequilla o aceite
-200gr de azúcar
-3 huevos
-frutas escarchadas
-gotas de chocolate

Mezclar todos los ingredientes menos el chocolate y las frutas, batir hasta que sea una masa homogenea. añadir las frutas y mezclar. Poner en un molde engrasado y echar las gotas de chocolate por encima.
precalentar el horno a 210 y poner el molde a 180 durante 45 minutos.




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