plantilla

martes, 19 de julio de 2011

Sopa y berenjenas rellenas



Aunque estamos en julio aquí hace un frío de noviembre, con nubes bajas y ni un rayo de sol, así que hoy a tocado sopa y unas berenjenas.
La sopa de fideos, con tropezones de carne y jamón, no necesita ni receta para saber hacerla, por que a falta de ingredientes para preparar el caldo siempre se puede usar un tetabrik.
Y las berenjenas facilitas al microondas, cortadas por la mitad hasta que estén blandas, se vacían y se mezcla con pechuga de pavo cocida y jamón serrano, se vuelven a rellenar y se cubren con queso, y otra vez al microondas para gratinar.

jueves, 14 de julio de 2011

Pure de verduras con cecina



Como el martes hacia frío me apetecía un puré calentito y este es el que hice.
-Calabacin
-Puerros
-Cebolla
-Cecina
-quesito
Poner ha cocer las verduras, cuando estén añadir un poco de agua y y triturar añadiendo también el quesito. Poner sal al gusto, aceite.... Cortar la cecina en trocitos y echarla por encima. Buenisimo.