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lunes, 1 de diciembre de 2014

Potaje


No hay nada mejor para un día de lluvia.
Ingredientes:
-Un bote de garbanzos cocidos
-Acelgas
-Patatas
-Morcilla
-Longaniza
-Cebolla
-Pimientos
-Ajo
-Tomate
-Sal
-aceite
-Laurel
-Pimentón
-caldo o pastilla de caldo de verduras.

Se hace un sofrito con la cebolla, los pimientos, el ajo, el tomate y el laurel.
Se añaden las acelgas, la pastilla de caldo y el agua o el caldo.


Y cuando haya hervido un rato se ponen las patatas y la longaniza y el pimentón.
Por último se ponen las morcillas y los garbanzos y se deja un rato hasta que estén hechas, se pone sal al gusto y listo para comer.