Pan dulce

Esta receta la saqué de una revista de cocina que me dejaron este verano y como tenía los ingredientes llegué ha hacer hasta 3.

Ingredientes:
-250g de harina integral
-75g de copos de avena
-100ml de aceite
-120g de azúcar
-1 huevo
-150g de frutas confitadas (ciruelas, pasas, orejones, dátiles)
-100ml de leche de soja
-50g de nueces
-1 cucharada de especies (canela,gengibre y clavo)
-levadura

Lo hice en la panificadora, por lo que puse todos los ingredientes en el programa de pasteles. Lo hice para casa, para llevar al bar para el café de las mañanas y para las clases de cocina que hicimos. Y nos gustó a todos.