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miércoles, 2 de febrero de 2011

Bizcocho con manzana y trozos de chocolate

Esta tarde un bizcocho, y como tenia manzanas también las he usado, que buenos y jugoso que está con ellas.
Los ingredientes:
-3 huevos
-130cl de buttermilk (suero de leche)
-75cl de aceite
-220gr de harina
-125gr de azúcar
-1 sobre de levadura química
-virutas de chocolate
-3 manzanas

Se pone todo, menos las manzanas y el chocolate, en la panificadora o en un bol para mezclarlo, cuando esta bien mezclado se añade el resto y se mezcla un poco mas. Yo lo he hecho todo en la panificadora así que no he necesitado ni molde ni horno, pero en el horno debe de ser unos 40 minutos a 200grados.

Aquí en la panificadora durante el proceso de amasado.......


Y ya fuera de la panificadora con el corte, que ha quedado el chocolate entero sin mezclarse con la masa......




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