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viernes, 26 de noviembre de 2010

Suspiros de amante


Que buenos que están, este es uno de los postres tradicionales de la pastelería Sanz de Teruel, los otros son sueños de Teruel y trenza mudéjar. Yo cada vez que voy los compro, aunque ahora ya se como se hacen, me falta la receta de la trenza, no se cual de los tres me gusta mas.
Los ingredientes,
-queso
-50gr de mantequilla
-6 cucharadas de azúcar
-1 huevo
-esencia de vainilla
-1 cucharada de harina
-azúcar glas
-tarteletas pequeñas
Derretir la mantequilla y batirla con el queso, yo he puesto mascarpone, pero para la próxima vez pondré requesón, por que es el que me parece que llevan los de Teruel, el azúcar,la harina, la vainilla y el huevo. Rellenar las tarteletas, he usado las del mercadona y me han salido 40. Gratinar 15 minutos y espolvorear con azúcar glas. Y que buenos que están.

3 comentarios:

Toñi dijo...

Que casualidad las dos con la misma receta, te han quedado de lujo.

LosMundosdeAfry dijo...

hola!
acabo de descubrir tus 2 blogs! Y de cocina no tenia ninguno, lo q voy a aprender con tu blog sobre cocina, pk la verdad no me gusta mucho y me tengo que espabilar
ya tienes otra seguidora

fabala dijo...

Hola Afri!
El blog que actualizo es este, el otro fue un esperimento cuando ponia la plantilla y para no fastidoar este lo clone.
Espero serte de ayuda.