Galletas de salvado

Después de muchos intentos para hacer galletas de salvado, estas están buenísimas, así que para  no olvidarme de la receta, ni para perderla entre montones de papeles, la guardo en mi blog.

Ingredientes:
-80g de salvado de avena
-40g de maicena
-1 huevo
-3 claras
-1 cucharadita de levadura química
-1 sobre de gasificante (uno azul y uno blanco)
-edulcorante
-aroma ( estas las hice con el de speculoos) ( otro día las haré con cacao) y también salen muy buenas con el de avellana.

Se mezclan todos los ingredientes y se pone en moldes. Precalentar el horno a 180º y hornear durante 30 minutos.
Son fáciles y están buenas.

Foto del aroma, lo compré en Andorra.