Muffins variados

Unos muffins o madalenas rellenas y fáciles de hacer y en formato light.

Receta:
-1 Huevo
-4 claras
-Una terrina de queso
-1 cucharada de gluten
-1 cucharada de maicena
-1 cucharada de leche en polvo
-Agua de azahar
-Edulcorante
-Levadura
-Mermeladas
Se mezcla todo y se pone en moldes y se les echa una cucharadita de mermelada para que se unta, y luego se espolvorea con cacao, nescafé, azúcar o lo que quieras y se ponen al horno durante una media hora a 180 grados.
A veces esta misma mezcla la hago en un molde de bizcocho.