Patatas a la carbonara y costillas barbacoa

Las patatas listas para entrar en el horno.
Ingredientes:
-Patatas
-Beicon
-Cebolla
-Nata
-Leche
-Pimienta y sal
Se pocha la cebolla y se le añade el beicon, cuando está frito se echa la leche y la nata con un poco de pimienta y se deja al fuego un rato. En una bandeja se ponen las patatas y se le añade la mezcla por encima, se le puede poner queso rallado y al horno hasta que las patatas estén hechas.

Se pueden acompañar con costillas  a la barbacoa, tan fáciles como meterlas en una bolsa de asar con mezcla de sabor barbacoa.