Bombones

Ingredientes:
Para los Blancos
50 gr de leche en polvo desnatada
4 cucharadas de leche desnatada
edulcorante al gusto
aroma de vainilla (opcional)



Ingredientes:
Para los Negros
50 gr de leche en polvo desnatada
4 cucharadas de leche desnatada
4 cucharadas de cacao en polvo
edulcorante al gusto
aroma de ron (opcional)

Y poner al congelador.

Espaguetis negros

Hacía días que quería hacer unos espaguetis negros que tenia en casa, pero no se me ocurría como para que fueran diferentes a los hervidos que hago siempre, o con ajo o carbonara.

Ingredientes:
-Espaguetis
-Una lata de pimientos pequeña
-Queso batido o yougurt natural
-Picante
-Salmón ahumado

Así que he triturado una lata de pimientos rojos y queso batido o yougurt y he puesto un poco de picante. Y una vez cocinados se lo he echado por encima con unos trozos de salmón ahumado y el resultado me ha gustado.

Pastelitos de natillas

Que cosa mas buena y fácil de hacer.
Ingredientes:
-2 huevos
-3 yogures
-1v de leche
-1 sobre de natillas
- edulcorante o azúcar

Batir todos los ingredientes y poner en un molde o individuales y al horno a 160grados durante unos 35-40 minutos. Dejar enfriar dentro del horno y desmoldar cuando este frío.

Felices fiestas

Pastel de chocolate y nata

Para celebrar este año el cumpleaños he hecho esta tarta, que nos a gustado a todos.



Fui a comprar aromas a la tienda MANENAS, que aunque los sábados por la tarde no habren y yo no lo sabia, me los vendieron y además me regalaron una bolsita de esos confites de colores que se ven entre el chocolate, fueron muy amables en atenderme al decirles que yo no vivía en Barcelona.



Receta.
-175gr de chocolate de cobertura.
-180gr de azúcar.
-150gr de mantequilla.
-75gr de harina.
-4 huevos.
-1 sobre de levadura.
-Nata, virutas de chocolate y confites de colorines.
Deshacer el chocolate con la mantequilla en el microondas.
Batir las yemas con el azúcar, añadir el chocolate, mezclar y añadir la harina y la levadura.
Montar las claras y añadirlas al resto de ingredientes.
Poner la mezcla en un molde engrasado.
Poner en el horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos y después bajar a 180 grados 30 minutos mas o menos. Sacar y dejar enfriar, y finalmente adornar.

Rosquilletas

Ingredientes:
- 1 Vaso de aceite de oliva.
- 1 Vaso de anís seco (cazalla)
- Medio vaso de azúcar.
- Harina.

Preparación:

En un bol, mezclamos el aceite, el anís y el azúcar, removemos, añadimos poco a poco harina hasta conseguir una masa homogénea y elástica, que colocaremos sobre una tabla o mesa enharinada y trabajaremos hasta que esté en su punto.

Luego la dividiremos en porciones que trabajaremos individualmente dándoles forma de cilindros largos, que cerraremos formando rollitos.

Iremos colocándolos sobre una bandeja de horno engrasada, y luego la colocaremos en el horno a temperatura media hasta que estén doradas.

Pastisets o pasteles de alma

Ingredientes:
-250 ml de aceite de oliva.
-125 ml de anís dulce.
-50 gr de azúcar.
-Harina, la que admita.
-mermelada de calabaza o cabello de ángel.
-Azúcar para espolvorear.

Poner el aceite y el anís en un bol grande con el azúcar y batir .Añadir harina poco a poco y remover hasta conseguir una masa manejable con las manos en la mesa hasta. Reposar la masa en sitio fresco media hora.

Precalentar el horno a 250º C
Cuando haya reposado sacar la masa, coger trocitos con la mano y extender con las mismas manos en forma redonda para poner un poco de la calabaza y cerrar en forma de empanadilla. Poner en la bandeja de horno sobre papel de hornear y cocer en horno precalentado a 250º C durante unos 10 minutos hasta ver que los bordes están doraditos.

Sacar y espolvorear de azúcar aún en caliente.