Rosquilletas

Ingredientes:
- 1 Vaso de aceite de oliva.
- 1 Vaso de anís seco (cazalla)
- Medio vaso de azúcar.
- Harina.

Preparación:

En un bol, mezclamos el aceite, el anís y el azúcar, removemos, añadimos poco a poco harina hasta conseguir una masa homogénea y elástica, que colocaremos sobre una tabla o mesa enharinada y trabajaremos hasta que esté en su punto.

Luego la dividiremos en porciones que trabajaremos individualmente dándoles forma de cilindros largos, que cerraremos formando rollitos.

Iremos colocándolos sobre una bandeja de horno engrasada, y luego la colocaremos en el horno a temperatura media hasta que estén doradas.