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miércoles, 26 de octubre de 2011
Bizcocho integral de chocolate
Recien salido del horno, que pinta que tiene. Yo lo he hecho con muchos cereales...
-1 cuch. de salvado de avena
-1 cuch. de salvado de trigo
-1 cuch. de lino
-1 cuch. de levadura de cerveza
-1 cuch. de lecitina de soja
-2 cuch. de gluten
-2 cuch. de maicena
-2 huevos
-2 claras
-2 yogures
-azucar
-esencia de naranja
-2 cuch. de cacao en polvo
-levadura
Se montan las claras y se van añadiendo todos los otros ingredientes. Precalentar el horno a 200 y luego poner la mezcla en un molde. Meter en el horno a 180 grados durante 35 minutos.
Cortando un trozo para probar como ha salido, la pinta y el olor son buenisimos.
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